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Torta angelica salata, ricetta Lievitati
La torta angelica salata è una variante della torta angelica dolce delle sorelle Simili, fatta con grana nell’impasto e farcita con patè dipomodori secchi e patè di olive nere. E’ un’ottima torta,...
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Panini di segale
I panini di segale sono un pane leggermente più scuro fatto con un mix di farina integrale e farina di segale che li rende particolari sotto vari aspetti: sono molto ricchi di fibre e poveri in...
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Ricette con le patate
Le versatili e buonissime patate sono spesso fonte di ispirazione in cucina e quindi su Oggi cucina nonna Virginia troverete una pagina dedicata a tutte le ricette che abbiamo cucinato usandole come...
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Brioches veloci alle nocciole
Le brioches veloci alle nocciole sono dei soffici dolci fatti con una pasta lievitata ed un ripieno a base di burro,mandorle e nocciole tritate. Le dosi sono quelle per fare una lievitazione veloce ed...
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